Bizcocho de Nata

BIZCOCHO DE NATA

          Ingredientes: (para 6 ó 8 personas)

• Un vaso de nata liquida
• Un vaso de azúcar (200 gr aproximadamente)
• Un vaso de aceite de girasol
• 2 vasos de harina (240 gr aproximadamente)
• 3 huevos
• Una cucharadita de levadura Royal
• Raspadura de un limón

      Prepración:

    Se echan todos los ingredientes en un bol y se bate todo junto con las varillas o con la batidora electrica.
   Verter toda la masa en un molde de plum cake previamente engrasado con mantequilla.
   Precalentar el horno durante 10 minutos a 200º, a continuación introducir el molde y hornear durante un cuarto de hora a esta temperatura, despues bajarla a 180º durante media hora o hasta que pinchandolo con una aguja esta salga limpia.
   Desmoldar cuando esté frio y espolvorearlo con azúcar glas.