Ensalada de pasta de colores

ENSALADA DE PASTA  DE COLORES

          Ingredientes: (para 6 personas) 

• 250 gr de pajaritas
• 100 gr de jamón cocido en trocitos
• 8 palitos de cangrejo
• 2 latas de atún en aceite
• 1 cebolla pequeña
• Sal, vinagre y aceite al gusto
• 1 hoja de laurel

          Preparación:

1. Se pone agua en una olla con la hoja de laurel y un poco de sal.
2. Se incorpora la pasta cuando el agua esté hirviendo y se cuece hasta que esté al dente,se escurre y se enjuaba en agua fria.
3. Escurrida se pone en una ensaladera, se le echa el atún, los palitos troceados, el jamón cocido y la cebolla picada.
4. Se aliña todo con el aceite, vinagre y sal, removiendolo todo muy bien.
5. Se mete en el frigorifico hasta la hora de servirla.