Quesada

QUESADA

                         Ingredientes: (para 6 personas)

• 4 Huevos
• 2 Yogures de limón
• 1 Taza grande de harina de reposteria
• 2 Tazas grandes de azucar
• 2 Tazas grandes de leche
• 100 gramos de mantequilla
• Un poquito de canela molida

                         Preparación:

           Se echan todos los ingredientes menos la canela en un bol y se bate todo junto.
           Se engrasa con mantequilla un molde rectangular y se vierte en él todo lo que se ha batido
           Se espolvorea con un poco de canela y se introduce en el horno, previamente precalentado a 200º, durante media hora aproximádamente. Estará finalizada la coción cuando al pincharla con un tenedor este sale limpio.