Bizcocho de chocolate

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

 

          Ingrdientes:

• 2 tazas de harina de reposteria (250 gr)
• 1 y 1/2 taza de azúcar (320 gr)
• 1/2 taza de chocolate en polvo (100 gr)
• 3 cucharaditas de levadura (10 gr)
• 1 cucharadita de vainilla
• 2/3 de taza de mantequilla (100gr)
• 1 taza de leche (250 gr)
• 3 huevos

 

           Preparación:

1. Se precalienta el horno durante 10 minutos a 180º.
2. En un bol grande se echan todos los ingredientes y se baten todos juntos con la batidora de varillas, hasta que esté todo bien emulsuonado.
3. Engrasamos un molde de 22 cm, o bien, en forma de rosco, con mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
4. Echamos en el molde la mezcla del bizcocho, lo introducimos en el horno durante 35 minutos aproximadamente.
5. Comprobamos que esté hecho con una aguja y que esta salga limpia.  
6. Desmoldamos cuando esté frío y se espolvorea con azúcar glas.