Bolitas de coco

BOLITAS DE COCO

 

           Ingredientes:

• 100 gr de leche condensada
• 130 gr de coco rallado
• Cacao en polvo
• Ázucar glas

          Preparación:

1. Poner en un bol la leche condensada, añadir el coco rallado y mezclarlo muy bién hasta obtener una masa compacta.
2. Se deja reposar la masa en el frigorico durante 5 minutos.
3. A continuación, se hacen pequeñas bolitas y se dejan en un plato.
4. Se echa en un plato pequeño el cacao y en otro el azúcar glas.
5. Se rebozan la mitad de las bolitas en el cacao y la otra mitad en el azúcar, se dejan reposar unos minutos y ya se pueden consumir.

         Observación: Se pueden presentar dentro de pequeñas cápsulas, como las que se utilizan para las     

         magdalenas.