Flan de coco

FLAN DE COCO

            Ingrdientes:

• 1 lata pequeña de leche condensada La Lechera
• 5 huevos
• 50 gr de coco rallado
• Caramelo líquido para el molde

         Preparación:

1. Caramelizamos, con el caramelo líquido un molde alargado para flan.
2. En un bol grande, batimos los huevos con la lache condensada y el coco.
3. Lo volcamos en la flanera, la cubrimos con papel de aluminio y la ponemos al baño María, en el horno, durante unos 45 minutos.
4. Desmoldar cuando esté frío.